Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети Нежное САЛО Такой посол сала очень вкусный. Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность. Ингредиенты : 1 кг сала 1 ст. соли 0,5 ст. сахара 1 л. воды черный перец горошком лавровый лист чеснок Приготовление :Добавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведи до кипения и остуди. Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало. Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал. А вот теперь можно наслаждаться ) Приятного аппетита! Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]