Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
07-03-2021 12:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
Божественная гарнир из капусты готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
- половина среднего кочана капусты
- по половине красного и жёлтого болгарского перца
- один средний помидор
- крупная луковица
- 1/2 ч ложки сладкой паприки, соль по вкусу
- зелень укропа
- подсолнечное масло, оливковое масло
- белый винный уксус 1 ч ложка
Приготовление:
- Шинкуем капусту в лапшу.
- Болгарский перец нашинковать полосками, с помидора нужно снять кожицу и порезать кубиками
- Лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности
- Затем добавить болгарский перец, перемешать и поджаривать 1 минуту
- Добавить помидор, перемешать и тушить овощи минут 5, постоянно помешивая
- Теперь добавить капусту, сверху полить парой столовых ложек оливкового масла, винным уксусом, посолить, поперчить и посыпать паприкой.
- Всё хорошо перемешать и жарить на среднем огне минут 15, постоянно помешивая.
Кстати, я для себя капусту тушу минут 10, не больше, потому что люблю что бы она была более хрустящая, да и так она сохраняет больше витаминов. Капуста вообще очень хороший диетический продукт, входит в большинство популярных диет. Одна из самых популярных — Кремлёвская, так вот в меню кремлевской диеты на месяц капуста вполне допустима и все остальные овощи из этого гарнира.
Особенно хорошо этот гарнир сочетается с мясом и птицей.
В самом конце нужно добавить свежий измельченный укроп.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты | Яна_Верченко - Дневник Яна_Верченко |
Лента друзей Яна_Верченко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»