Пасха творожная на скорую руку

Легкая и воздушная, как снежный сугроб, творожная пасха быстрого приготовления. Готовить легко и просто, рецепт очень выручает, если в светлый праздник Пасхи на пороге неожиданные гости. И поедается такая творожная пасха с особым удовольствием и детьми, и взрослыми.

Ингредиенты:

• творог - 600 г
• сливки взбитые - 0,75 стак.
• сахар - 0,75 стак.
• белок - 1 ст. л.
• ванилин - 0,5 ч. л.
• фрукты (свежие или сушеные) и орехи - 1 горсть
• шоколад - 50 г

Фрукты: курага, изюм, сушеная вишня, апельсин. Орехи: миндальные хлопья. Вы же можете использовать любые фрукты и орехи, имеющиеся у вас в наличии.

Приготовление:

Творог тщательно растереть до получения однородной массы.

Добавить сахарную пудру, ванилин и растереть творог с ними.

Добавить взбитые сливки и взбитый белок, хорошо перемешать.

Сухофрукты распарить в горячей воде, отжать, мелко нарезать. Фрукты и орешки тоже нарезать. Аккуратно вмешать их в творожную массу.

Разложить массу по порционным бокалам или формочкам. Чтобы не ухудшать питательную ценность, под пресс такую творожную пасху помещать не будем. Выложить украшения из фруктов и шоколада (предварительно растопить шоколад и можно им рисовать из корнетика). Пасха готова.

Христос воскресе!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт