Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Крылышки на хлебе в острой глазури
Крылышки на хлебе в острой глазури.
Крылышки промываем и сушим. Натираем специями( можно готовыми смесями, можно хлопья копчёной паприки соединить с чили и свежим чесноком), добавляем немного растительного масла, перекладываем в пакет и маринуем пару часов.
Хлеб нарезаем и подсушиваем на сковороде с одной стороны. Выкладываем не подсушенной стороной вниз ( она поджарится в процессе приготовления) и подсушенной стороной кверху( подсушенный хлеб не раскиснет после того как мясные соки будут выделяться при запекании), ломтики выкладываем плотненько так друг к другу,чтобы они не пересохли.На каждый ломтик- по крылышку.Запекаем до готовности. За 10 минут до окончания приготовления нанести сверху глазурь из соуса Чили с кусочками кокоса, она дает очень красивый блеск курице и дополнительную остринку.