Вкусная икра из обычной свеклы: можно и на хлебушек намазать и гостям подать не стыдно

Хотим поделиться рецептом свекольной икры. Для этого тебе понадобятся самые простые ингредиенты, а на выходе получишь вкуснейшее блюдо, которое и на хлебушек можно намазать и подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 2 ст. ложки
• Сливочное масло - 100 г

Способ приготовления:

1. Залейте свеклу водой, варите 30 минут. Остудите овощ, залив его холодной водой. Снимите кожуру.
2. Натрите цедру лимона. Выжмите сок.
3. Нарежьте свеклу кусочками. Добавьте в чашу блендера с цедрой и соком, маслом и сахаром. Измельчите все в однородную массу.
4. Разогрейте сковороду. Высыпьте массу на дно, обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока не испарится влага. Как правило, управиться можно за 10 минут.
5. Когда икра остынет ее можно подавать на стол.

Как приготовить идеальный бутерброд со свекольной икрой.

• Отрежьте кусочек черного хлеба, намажьте его сметаной, а сверху выложите икорку. Вкус у такого угощения очень необычный.