Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Пастрома из индейки в медовой глазури


Пастрома – идеальная замена колбасе в сэндвичах и бутербродах. Кроме того, если приготовить её из индейки, она приобретает ещё и много полезных свойств. Вкусно и здорово!. Ингредиенты филе индейки 1 кг сахар 3 ст.л. соль 3 ст.л. вода 4 стакана лавровый лист 4 шт мед 2 ст.л соевый соус 2 ст.л растительное масло 5 ст.л перец 1 ст.л. паприка 2 ст.л. более 180 мин 10 порции Рецепт пастромы из индейки / depositphotos.com 1. Филе индейки помыть и очистить для пленок. 2. Смешать в глубокой миске воду, соль, сахар, лавровый лист. 3. Мясо индейки переместить в маринад, оставить минимум на 3 часа. Читайте также: Пастрома из курицы с паприкой и медом 4. Соединить мед, соевый соус, подсолнечное масло, паприку и молотый перец. 5. Мясо промокнуть от лишней жидкости, смазать медовой глазурью и оставить еще на 1 час. 6. Свернуть мясо в рулет, перевязать кулинарной нитью. 7. Готовить 60 минут в разогретой до 200С духовке, периодически смазывая мясным соком.

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/455999-Pastroma-iz-indejki
© Ivona.bigmir.net