Очень вкусные хачапури, а готовятся очень просто. Мой любимый рецепт Поделиться в Pinterest Очень вкусные хачапури! Готовятся просто на раз-два! Вкусные хачапури на скорую руку Тесто самое простейшее: смешиваются все сухие ингредиенты, которых самый минимум, добавляется несладкий йогурт и готово. В начинку желательно брать три разновидности сыра, мне больше всего нравится сочетание феты, обычного творога и сулугуни. Да, и зелени всякой побольше)) Получается настоящее объедение, просто пальчики оближешь! Нам понадобится: 2 стакана муки 200 грамм натурального несладкого йогурта по пол чайной ложечки соды и соли 200 грамм сулугуни 150 грамм жирного творога (желательно домашнего) 150 грамм сыра «Фета» грамм 40-50 сливочного масла хороший пучок любой зелени (петрушка, кинза, укроп) молотый черный перец — по желанию. Ход действий: 1. В подходящей посуде смешиваем воедино муку, соль и соду. Вливаем йогурт и замешиваем тесто. Даем ему немного «отдохнуть» пока будем заниматься начинкой. 2. Творог разминаем вилкой, добавляем к нему натертые на мелкой терке сыры, измельченную зелень, по желанию немного солим, перчим и хорошенечко перемешиваем. Формируем шарики примерно одинаковой величины. 3. Тесто разделяем на столько кусочков, сколько у нас получилось сырных шариков. Раскатываем каждый кусочек в тонкую лепешку, кладем на середину шарик сыра, поднимаем края теста, защипываем и раскатываем. 4. Выпекаем наши хачапури на хорошо разогретой сухой сковороде под закрытой крышкой по несколько минут с обеих сторон. Готовые лепешечки смазываем маслом и складываем друг на друга. Сохранить
Источник: https://successful-women.ru/ochen-vkusnye-xachapur...en-prosto-moj-lyubimyj-recept/