Кокосовые конфеты

Пчёлка Руся

31 октября 2015

 

    

ОПИСАНИЕ

"Что-то давно я не готовила конфеты" — подумала я как-то. Поднялась с дивана, пошла на кухню, поскребла по сусекам, и вот что получилось.  [показать]

 

Основные

ШАГ 1/6

На водяной бане растопить сливочное масло и белый шоколад. Миндаль очистить от кожуры, измельчить блендером в пудру.

ШАГ 2/6

Печенье раскрошить. Добавить миндаль, ванильный сахар, растопленные масло и шоколад, сахарную пудру, тщательно перемешать.

ШАГ 3/6

Квадратный противень выстелить бумагой для выпечки, посыпать 1/3 кокосовой стружки.

ШАГ 4/6

Выложить на стружку полученную массу слоем толщиной 1-1,5 см, разровнять, убрать на 1 час в холодильник.

ШАГ 5/6

Ножом разрезать затвердевшую массу на кубики и обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.

ШАГ 6/6

Очень вкусно с кофе!