Я делаю на кефире, получаются замечательные. Вообще-то более пышные дрожжевые, но там возиться больше надо))))

На кефире, добавлять погашенную в уксусе соду. А можно и дрожжевые сделать :-)

Делаю на кефире! Правда кладу не соду, а разрыхлитель (baking pouder), где сода- основной компонент. Может в этом причина.

Не мне советы по кулинарии давать, но на счёт соды верно!

Соду, однозначно! Разрыхлитель он для выпечки только. А ты жаришь оладушки. Это другое.

Lo-Real, Ночной_Кошмар совершенно права! Соду надо добавлять! (Только "погасить" не забудь.)

мудрая_читатель, Ночной_Кошмар, Radmila, Lussit, Rated_R,

Большое спасибо! Побежала в магазин за содой. О результате сообщу дополнительно!

Ну и???????