Все мы знаем, что от правильного питания зависит здоровье и продолжительность жизни, но , будучи очень ленивыми, не придерживаемся правил. Здесь я хочу коснуться узкой темы: восточные острые блюда и их влияние на здоровье человека. эта тема возникла у меня после просмотра фото острых блюд в дневнике у поднебесной страны и особенно комментарий. См.  http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?journalid=933285&jpostid=12257733

Речь пойдет о таких заболеваниях, как язва желудка (хроническое воспаление слизистой желудка)-этим заболеванием страдает не очень большой процент населения и гастрит(просто воспаление слизистой), который может перейти в язву, т.к. бактерия одна и та же бактерия Helicobacter pilori и этим заболеванием страдает более половины населения России. Эта тема очень близка мне, т.к. я прошел через гастрит, а для этого я сначала расскажу свою историю.

Сексуальным ДАО (использование своей сексуальной энергии) , я начал заниматься около шести лет назад. и, как я все время повторяю, что сексуальная энергия в человеке самая сильная и она может убить человека, так вот и я чуть было не убил сам себя. Если бы это произошло в любой другой стране , а не в Израиле, то меня уже бы не было на этом свете. 4 года назад каким - то образом я направил сексуальную энергию в сердце. В результате инфаркт миокарда. В больницу я попал уже без сознания. Срочная операция по шунтированию артерии (в паховой области вскрывают артерию, вводят шланг с баллончиком к сердечному клапану, открывают этот клапан и вставляют пластмассовый ). После выписки из больницы мне прописали четыре препарата до конца жизни: один для разрушения холестерола, другой для разжижения крови (аспирин) и два против высокого давления. Через месяц у меня началась ужасная депрессия, которая длилась с переменным значением не один год. Прочитав анотацию к лекарствам, два последних препарата я отменил себе сам, поставив в известность кардиолога, т.к. они вызывали депрессию, да еще и импотенцию впридачу. Аспирин и симвакор я продолжал принимать. Ровно год назад у меня появились боли в животе. Сколько я сдавал анализов и проверок - не счесть. Результатом этих проверок была рекомендация по удалению желчного пузыря. Поэтому я даже представить себе тогда не мог, что у меня обыкновенный гастрит , вызванный аспирином (ацетилсилициловая кислота). В апреле прошлого года я купил билет в Таиланд на месяц. За месяц до поездки боли в желудке достигли таких пределов, что приходилось думать, не отменять ли поездку. В самолет я сел в скрюченном состоянии. Сам полет и приезд в Паттайю вспоминаю с трудом (возможно, что я терял сознание на секунды от резкой боли). В дороге почти ничего не ел, только сосал леденцы, т.к. при сглатывании слюны боли немного утихали. Как я устраивался в гостиницу и как искал обменные пункты валюты (в аэропорту не поменял), помню очень смутно, а вот где и как поел в первый раз не помню совсем (думаю, что за столом я был уже в полусознании от болей). Очень хорошо, что я не знал тогда, что у меня гастрит, я " грешил" на желчный пузырь. Поэтому я еще в Израиле решил , что питаться буду вместе с тайцами на улице их острой пищей. После острой тайской пищи , я вернулся в гостиницу и прилег отдохнуть (не спал около двух суток). Заснуть мне не удалось от общего возбуждения , зато через пару часов произошло ЧУДО - мои боли начали проходить. К вечеру я уже чувствовал себя намного лучше и гулял у моря. На другой день я вообще забыл о болях и наслаждался острой тайской кухней. Я смотрел что ели тайцы и пробовал то же самое. Слезы катились из глаз из за остроты, но превосходный вкус и аромат их блюд был сильнее. Я никогда в жизни не ел такой вкусной пищи. Через несколько дней я вообще перестал принимать прописанные мне лекарства и начал наслаждаться жизнью. Вернулся в Израиль в отличном физическом и психическом состоянии, специально пошел ко врачу и рассказал о таком ЧУДЕ. Когда она услышала, что я не принимаю лекарств,было ОЙ!ОЙ иАЙ!ЯЙ!. Через месяц после возобновления принятия лекарств , у меня опять начались боли и опять обследования, но на этот раз я решил проверить желудок (до этого боялся глотать "кишку"), но здесь это оказалось очень просто и безболезненно. Вот тогда - то и обнаружили у меня гастрит из за аспирина. Аспирин естественно отменили и сейчас уже около пяти месяцев я чувствую себя превосходно.

Эта моя история наглядно убеждает меня в том, что острые восточные блюда не только не вредят здоровью, но и помогают избавиться от многих недугов. Но это еще не все! Я хочу в своей заметке подчеркнуть главное и разобраться что такое острые блюда.Мы привыкли называть пищу острой, если она  "щиплет или обжигает" наш рот и пищеварительный тракт. Но вот здесь -то и есть маленький секрет. Есть природные острые продукты, например перец или кислый лимон и т. д. и есть искусственно полученные человеком, например уксусная кислота, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, ацетилсилициловая кислота. А так же обыкновенная поваренная соль NaCl. Так вот излишки этой соли или постоянное употребление в пищу искусственных кислот может привести к гастриту, а затем и к язве желудка. А употребление природных продуктов никогда не вызовет этих заболеваний. Какой-нибудь мазахист может проверить это очень просто на себе. На открытую рану на теле (язва это тоже рана, только внутри) посыпать солью, полить столовым уксусом, таблеткой витамина С(аскорбиновая кислота) и сравнить, если на эту же рану воздействовать природным витамином С (сок лимона) или обыкновенным молотым перцем. Результаты будут ошеломляющие (хотя внешние признаки могут быть похожими). Какой вывод я делаю из всего написанного мной? Все природные острые продукты (перец,лимон ,ананас,апельсин) можно употреблять в пищу без боязни за свое здоровье. Зато искусственные (уксус,лимонная кислота, витамин С, соления и маринады и т.д.) могут вызвать неприятности в желудочно-кишечном тракте.

Если у большинства китайцев под старость возникает язва желудка, то это совсем не значит, что причиной служит перец, скорее всего причина кроется в чем-то другом. Но я этого не знаю!!!!!!