Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вдруг в лесу сыро будет? Настоящий шашлык не пожаришь, а закусь-то нужна)))

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ-РУЛЕТИКИ

Куриное филе разрезаем на две половины, и каждую еще раз пополам повдоль, чтобы получилось 4 плоских шницеля.
Маринуем в лимонном соке, белом перце, чесночном порошке и карри (маринад может быть и другим, вашим любимым)
Каждый кусок хорошенечко отбиваем.
Кладем тонкий ломтик бекона.
Заворачиваем плотный рулетик и режем его на порции. Каждую насаживаем на деревянную шпажку или на зубочистку.
[400x254]
Жарим на сухой сковородке, сначала на маленьком огне, чтобы подтопилось немного сала. А потом поджариваем посильнее, до румяной корочки.
Можно такие заготовки сделать заранее, заморозить, а потом останется только поджарить и к пиву))))
[393x313]