Салат с крабовыми палочками.

Банка кукурузы. Сок спить. 3-4 яйца. 200 г. крабовых палочек. 5 ст. ложек без верха (4 с верхом) или 400 г. капусты. Майонез.

Лук не добавлять.


Мясной салат

Отварная куриная грудка (300 г.). 200 г. грецкого ореха обдать кипятком на минуту. 200 г. чернослива тоже кипятком. Свежий огурец опционально. Майонез.

Лук не добавлять.


Оладьи

0.5 стакана кефира или скисшего молока. яйцо. Соль сахар по вкусу. 1/3 чайной ложки соды. Добавить муку до густоты сметаны (ложки 2). Размешать и на разогретую сковороду.

Лук не добавлять.


Блины

На сладком молоке (1 стакан). Яйцо взбивается, добавить 1/3 стакана молока, 2 стол. ложки муки, размешать до однородной массы. Соль сахар. Соды не надо. Налить 2/3 стакана молока, постепенно и помешивая до жидкосметанной массы. Влить 2 ст. ложки масла и выпекать на сильно разогретой тефлонке.

Лук не добавлять.


Омлет

Взбить 2 яйца со ст. ложкой муки. Влить 1/3 стакана молока. Соль. Разогретую сковороду. Накрыть крышкой, поджарить с двух сторон. Перед переворачиванием разрезать на 4 части.

Лук не добавлять.


Суп куриный.

1-1.2 л. воды. Добавить луковицу и грудку. Варить 45-60 минут от закипания. После снятия пенки засыпать 2 ст. л. риса. Засыпать потертой морковкой. После 30 мин. от закипания добавить соль, приправу типа "Галина бланка". В конце выкинуть лук.


Каша геркулесовая

300-350 г. молока. 4 ст. ложек геркулеса с верхом в кипящее молоко. Соль, сахар, 3-4 мин.. Масло.

Малосольные огурцы

Помыть огурцы, обрезать хвостики, плотно напхать в кастрюлю или банку. На дно – чеснок, укроп. Залить рассолом из расчета: на 1,5 литра воды 100 г. рюмка соли. 2 суток.


– Скучать?
– Скучай!..
– Хорошо, как съем весь холодильник, заскучаю.
– Цветы еще поливай…
– У нас есть цветы?.. Вах, целый подоконник! А как их поливают?
– Ты же всё знаешь, пока.
– Чюз.
– Хлоп (дверью).