Это цитата сообщения Frousi Оригинальное сообщение

Тиффани

тут не завтрак :), а целый салат

Тиффини - ник девочки с Кукинга, но думаю, большинство, которое видело этот салат, полагает, что он имеет отношение к витражам, блеску и всему остальному.
Но это, так же - правда :).

рецепт я писала уже, салат этот стал даже в какой то мере "традиционным" на Новый год.

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца (я их все время забываю, но не думаю, что это играет какую то роль)
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!

А так как в рецепте нет никогда догмы, а есть только предложение, то вместо винограда можно использовать что угодно, и ананас (куриная грудь вполне может заменить рябчика, а когда, как не в Новый год почувствовать себя настоящим буржуином ? ;) , и даже киви, и даже (!) клубнику :).

Невозможно хорошего вам всем в Новом году :)
[400x354]


[330x291]


[330x247]