Вчера у мусульман был первый день праздника Курбан - Айт. По законодательству этот день и день православного Рождества – выходные дни, но наши работодатели решили сделать этот день неполным рабочим.
У нас принято на православную пасху приносить из дома куличи, пирожки, крашеные яйца, конфеты и угощать весь коллектив независимо от национальной или религиозной принадлежности. В день айта происходит тоже самое. Асель принесла приготовленные ее мамой баурсаки (круглые оладьи), щерпеки (лепешки), печенье и конфеты. Утром мы попили настоящий казахский чай с молоком и со всем угощением.
Потом мы немного поработали. Я отправила по электронке дополнительные формы по НДС, почитала новости в Интернете. Потом нас пригласили приехать на праздничный обед на базу, которая находится от офиса в дальней части города на берегу Иртыша.
Приехали незадолго до обеда. Утром там совершился обряд жертвоприношения. Закололи барана. К нашему приезду баранина варилась в больших кастрюлях. Мы с Аселей вышли за территорию базы и оказались в чудесном безлюдном и заснеженном парке на берегу Иртыша. Увидели Иртыш, покрытый небольшой полосой льда вдоль берега. Несколько рыбаков сидели у просверленных лунок с удочками. Середина реки же бурлила порогами и сильным течением. Звуки текущей ледяной воды, крики чаек и ворон, нарушали тишину. Мы с Аселей сфотографировали друг друга на фоне реки, и заснеженных причудливых деревьев.
Вернулись с прогулки. Весь коллектив собрался в столовой. Мы тоже прошли и сели за стол. На столах стояли большие блюда в бешпармаком. На дне блюда квадратики из теста, а поверх горячие куски баранины, все это посыпано специями и луком. Наш шеф на казахском языке говорил о празднике, поздравлял сотрудников, а потом нараспев читал молитву из Корана на арабском языке. Между прочим, наш шеф имеет высшее образование, государственную должность, бизнес, часто бывает за границей. Он культурный, светский человек (в прошлом комсомольский работник).
Речь была закончена, и все приступили к трапезе. Ложками с длинными ручками из блюда каждый доставал куски мяса. Затем принесли чай с молоком и щерпеки. Было очень вкусно.
Молитвы, запах баранины, все это было так необычно, навело на мысли о вечных ценностях, о сохранении народных обычаев. Мне показалось на миг, что я побывала в средневековом прошлом. Это было здорово!