Знакомство началось с убойного цеха крупного рогатого скота. В металлический загон запускали корову, дрожащую от страха с обреченным взглядом. Скотобоец вонзал в нее металлическое копье, и электрический заряд пронзал тело животного. Корова падала от шока. Скотобоец успевал прицепить цепи к задним ногам и нажимал на рычаги. Животное оказывалось подвешенным за задние ноги, и начинало свое движение по конвейеру. Другой работник подбегал к ней со стерильным ведром и ножом и делал надрез на шее,всавлял трубку; кровь лилась в ведро. Эту кровь уносили на Завод Медицинских препаратов для изготовления лекарств и гематогена. Если работник не успевал подойти вовремя к корове, то она приходила в себя и мычала, но ей все равно перерезали горло.