• Авторизация


синенький для Б13 20-03-2009 11:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ну, лан.. синенький так синенький... Называется он Небо Ингрид.

Бокал нам понадобится пузатый, как для коньяка, но можно использовать винный или вообще любой - сам проверял, на вкусовых качествах это не сказывается.

Бокал охладить, можно ледовой кашей, а можно на пару минут засунуть в морозилку.

в общем.. так, на понадобится: лед, текила, блю кюрасо, сахар, лимонный или лаймовый сок или ликер. (сахар нужен если у нас сок)

1 объем кюрасо
8 объемов лимонно-лаймовой жидкости (для тех, кто хочет покрепче, можно сократить до 2 объемов) в классическом рецепте используют SourMix разбавляя сок содовой с добавлением сахара.
3 объема текилы (лучше Jose Cuervo серебрянная)


все объемы слить в шейкер, который может заменить какая-нибудь другая посудина с плотной крышкой.

добавить несколько кубиков льда

сильно встряхиваем смесь в течении 30-45 секунд и сцеживаем в охлажденный бокал так, чтобы не попали оставшиеся кусочки льда.

в бокал можно кинуть кружок лайма для аромата при питье.

вообще украсить бокал можно и по краю, если вы используете более сладкий рецепт с использованием сахара и сока, и у вас пузатые (коньячный или винный) бокалы, то прежде, чем налить коктейль в охлажденный бокал, проведите кружочком лайма по краю бокала и обмакните край в сахар.



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник синенький для Б13 | Lancelot - Ор-ранжевое нас-тро-е-е-ение... | Лента друзей Lancelot / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»