Необыкновенно вкусный и быстрый карамельный торт без выпекания! Нежный, воздушный крем и яркая насыщенная карамельная заливка с арахисом!

Ингредиенты для приготовления в форме 22 см:

Корж

200 гр печенья (у меня Мария)

30 гр сливочного масла

70-80 мл холодного кофе

Крем:

2 яйца

2 полные ст.л. красхмала (кукурузного или картофельного)

10 гр ванильного сахара

500 мл молока

1 банка вареной сгущенки

1 пачка творога (180 гр)

20 гр желатина + 120 мл холодного кофе

Карамельная заливка:

1 ч.л. желатина + 3 ст.л. молока

1 ч.л. муки

5 ст.л. с верхом сахара

30 гр сливочного масла

100 мл молока

100 гр жареного арахиса