Новый год на носу, и уже пора бы подумать о том, что поставить на стол. Я быстренько вспомнила, что лежит у меня в холодильнике и отправилась на поиски оригинальных, но не слишком трудоемких рецептиков. Надеюсь, что и вам они покажутся удачными.

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

• сок лимонный – 1,5 ст. л.
• сливки жирностью 20% – 3 ст. л.
• зелень
• майонез – 1,5 ст. л.
• вареные креветки – 12 шт.
• перец кайенский – щепотка
• соль – по вкусу
• горчица зернистая – 1 неполная ложка
• сваренные вкрутую яица – 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца очистить и разрезать вдоль на 2 половинки.

 

 

 

Шаг 2

Для начинки фаршированных яиц вынуть желтки, поместить в миску и размять вместе со сливками, майонезом и горчицей.

 

 

Шаг 3

Добавить лимонную цедру, сок и кайенский перец. Приправить солью и перемешать. Разложить желтковую смесь на белки. Фаршированные яйца украсить креветками и зеленью.

***     ***     ***