• Авторизация
Дневник Wise_Rat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как тушить капусту на сковороде, простой рецепт тушеной капусты 08-04-2020 04:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Рецепт от канала Твой Поваренок

 
Легкий рецепт, как потушить капусту: как очень просто и быстро приготовить вкусную тушеную капусту на сковороде.
 
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста – 1 кг
- морковь – 120 г
- лук репчатый – 120 г
- растительное масло – 100 мл
- вода – 300 мл
- тимьян сухой – 1 ч.л.
- кориандр – 1\2 ч.л.
- лавровый лист – 1 шт.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
 
Для подачи:
- тимьян сухой – 1\2 ч.л.
- перец розе – 5-10 шт.
- яблоко свежее – 1 шт.
 
РЕЦЕПТ
1. Разогреваем две сковороды смазанные маслом.
2. В одной обжариваем лук и морковь. Во второй капусту.
3. Немного жарим лук, добавляем морковку и обжариваем их вместе, помешивая. Не забываем тем временем помешивать и капусту. Обжариваем все до золотистой корочки.
4. Соединяем все и заливаем кипящей водой (можно бульоном), добавляем специи и соль. Делаем максимальный нагрев. Молотый кориандр нужно насыпать чуть позже, чем остальные специи.
5. Разравниваем капусту, уменьшаем нагрев, накрываем крышкой.
6. Спустя 15 минут проверяем капустку, добавляем кориандр, если нужно еще соль, перец, пробуем на вкус. Возможно, нужно будет добавить воды. Тушим еще 7 минут.
7. Подавать капусту можно, украсив  маринованными огурцами и яблоками. Также добавляем тимьян и несколько горошин перце розе.
 
***     ***     ***
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как тушить капусту на сковороде, простой рецепт тушеной капусты | Wise_Rat - Дневник Wise_Rat | Лента друзей Wise_Rat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»