• Авторизация
Дневник Wise_Rat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как приготовить кашу из красной чечевицы: интересный рецепт готовки чечевицы 08-04-2020 04:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!




 
Рецепт от канала Твой Поваренок
 
Как правильно готовить чечевицу: как сделать кашу из красной чечевицы, секреты приготовления крупы.
 
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
- красная колотая чечевица – 200 г
- чеснок
- лук
- морковка
- вода
- соль
- перец
- растительное масло
- томатная паста
Для подачи:
- помидор
- зелень
 
РЕЦЕПТ
1. Чистим лук и чеснок. Нарезаем лук на мелкие кусочки, также мелко дробим чеснок.
2. Обжариваем это в масле.
3. Тем временем натираем морковку на терке и добавляем ее к луку. Размешиваем и обжариваем.
4. Перебираем и промываем чечевицу в холодной воде (несколько раз).
5. Помешиваем морковь и лук.
6. Засыпаем туда чечевицу. Размешиваем.
7. Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем с водой, чтобы вышел жидкий соус.
8. В кастрюльку наливаем немного масла, нагреваем.
9. Высыпаем чечевицу, добавляем соус и перемешиваем.
10. Наливаем воду, чтобы она покрыла полностью чечевицу.
11. Закрываем крышкой и варим минут 10 на маленьком огне.
12. В процессе варки нужно периодически поглядывать на кашу, помешивать и пробовать.
13. Когда каша будет готова, солим и перчим ее, хорошенько перемешиваем.
14. Тоненькими кружочками нарезаем помидор.
15. С помощью формочки красиво выкладываем кашу на тарелку.
16. Украшаем помидором и зеленью.
17. Сверху помидор можно посыпать перчиком, посолить дать немного оливкового масла.
 
***     ***     ***
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить кашу из красной чечевицы: интересный рецепт готовки чечевицы | Wise_Rat - Дневник Wise_Rat | Лента друзей Wise_Rat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»