[300x225]
Баклажан, помидор, зелень нарезать крупно. Баклажан пожарить, остудить. Репчатый лук нарезать полукольцами, замариновать (подсолнечное масло, уксус, сахар). Баклажан, помидор, зелень, лук перемешать, сбрызнуть маринадом от лука.
Приятного аппетита!