• Авторизация


Без заголовка 05-04-2025 18:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сырный кекс с курицей Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе (грудка)
- 150 гр сливочного масла
- 4 яйца
- 200 гр сметаны
- 100 гр пармезана (натереть в тесто)+ 50 г для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 полный тонкий стакан муки

Приготовление:
1. Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки, обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла. Солим.
2.Готовим тесто.
3668121_KY9dE_guELY (450x337, 11Kb)
Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр. Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки. Перемешиваем тесто до однородного состояния. Добавляем муку с разрыхлителем и тёртый сыр.
3. На дно формы выкладываем курицу и листья базилика.
3668121_yBOadcVy_x4 (450x337, 18Kb)
4. Заливаем все приготовленным тестом.
5. Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚С.
3668121_g28wxcJA1g (450x337, 30Kb)
6. Вытаскиваем из формы - достаточно перевернуть на тарелку.
3668121_UR7OOcpbFrY (450x337, 32Kb)
7. Пока кекс не остыл, посыпаем его оставшимся сыром. Сыр сразу начинает плавиться.
8. Посыпаем укропом и украшаем.
 (53x20, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Lavanda-m - Дневник Lavanda-m | Лента друзей Lavanda-m / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»