Очень я люблю такое блюдо, как жюльен. Моя обожаемая свекровь подарила мне на Новый Год набор кокотниц, теперь я могу делать жюльен дома в любое время. Правда, мой муж больше любит грибы с картошкой, поэтому делаю и то и то (но не одновременно :) )