А вы знаете, смородина с собственной дачи ГОРАЗДО вкуснее покупной... честно честно))))
Вот была у меня такая смородинка. Цельный кустик с мамой обобрали, красивая, крупная)))) красота...
[700x525]

Потом я ее помыла. Прямо с хвостиками. Вот так вот

[525x700]

Потом отжала сок в соковыжималке. Хвостики я потом все же поотрывала...
Потом засыпала сок сахаром из расчета на 1 литр сока 1,5 кг сахара... Хорошенько перемешивала периодически, пока сахар не растворился, разлила в баночки и получилось вот что. Это конечно не все, я просто самые симпатичные баночки выставила ;)))

[700x525]
Прочитала в инете, что если смешать сок разной смородины - белой, красной и черной, а еще добавить сок малины - ну очень ароматное желе получится. И хранить его надо в холодильнике.

Я сок из малины не давила, мы ее свеженькой скушали а из остатков от смородины и малины, плюс яблочко - замечательный компотик получился...