• Авторизация


Супер тортик - заварной 29-12-2011 16:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

Супер тортик - заварной.

Тортик из заварных печений.
ЕЩЕ одна идейка как быстро испечь тортик к праднику!

Нам понадобится

400 гр заварного печенья
2 банки сметаны по 450 гр каждая
1 банка вареной сгущенки ( у нас РУДУДУ называется)используется не вся...
сахар по вкусу
и 3 ст.ложки желатина

Торт делаем заранее, тоесть с утра надо сметану откинуть на в двое сложенный кусок марли и до вечера пусть постепенно процеживается. Получается очень нежный творожный крем! Вечером начинаем готовить наш тортик!
Желатин заливаем холодной кипяченой водой, пусть набухает. Заварное печенье, острым ножом надрезаем и наполняем вареной сгущенкой при помощи чайной ложечки (это совсем нетрудно).Заполненое печенье слегка сжимаем.
Берем разъемную форму для торта и выкладываем дно нашими наполненными печенюшками.
Готовим крем.
Желатин нагреваем, помешиваем до полного его растворения (до кипения не доводить!).Снимаем с огня и охлаждаем.
Наш творожный крем всбиваем с сахаром (по вкусу) и добавляем желатин. Все хорошо перемешиваем.Выкладваем на наше печенье. Потом опять слой печенья и крем. Все! Можно при желании и хорошей фантазии красиво украсить. Торт должен постоять в холодильнике. Вкус получается обалденный.
[показать]


[показать]


[показать]


[показать]

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Alana_Alana 02-01-2012-19:18 удалить
Tachilka, наши кулинары, которые - "голь на выдумку хитра", научились самостоятельно в домашних условиях готовить заморский сыр маскарпоне из отвешенной сметаны.) Я тоже такой торт собираюсь испечь (скорее всего на Рождество), только хочу помудровать с кремами. Испеку много эклеров (у нас делаю их длинными, как на заварные трубочки, только вдвое длиннее), а крем сделаю один с "маскарпоне", второй - заварной, а третий - белково-заварной.
Alana_Alana 02-01-2012-19:20 удалить
Tachilka, я не совсем поняла - а куда здесь используется вареная сгущенка?
Tachilka 02-01-2012-19:31 удалить
Ответ на комментарий Alana_Alana # Леночка, сгущенкой заправляются эклеры ;)). Мы только что доели этот тортик - суперский получился))) Только я тоже помудрила с составом крема))) Сейчас сюда скопирую из поста: желатин разводила в 1 стакане сока от консервированных ананасов и во взбитый уже крем добавляла кусочки ананасов и эклеры сама пекла не сладкие. И торт получился нежный, в меру сладкий ( у меня сахара не оказалось и я положила в крем его совсем чуть чуть, но за счет сладкого сока, всего хватило). Чудесный тортик и чудесный крем (птичье молоко напоминает), рекомендую. Из остатков крема я сделала десерт нам на утро 31го: натерла шоколадку на терку, порезала грушу маленькими кусочками, разломала на кусочки оставшиеся эклеры, все перемешала с кремом и в креманках поставила в холодильник... вкусняшка получилась ;))
Alana_Alana 02-01-2012-19:35 удалить
Ответ на комментарий Tachilka # Tachilka, Тань, я прочла тот пост, из него и сюда пришла.) Но все равно спасибо, что уточнила о сгущенке.
Tachilka 02-01-2012-19:40 удалить
Ответ на комментарий Alana_Alana # Alana_Alana, я все равно сюда хотела уточнения добавить для себя, чтоб не забыть, когда в следующий раз буду делать :)))
Alana_Alana 02-01-2012-20:14 удалить
Ответ на комментарий Tachilka # Tachilka, я так и поняла.)


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Супер тортик - заварной | Tachilka - Держите улыбку! ;) | Лента друзей Tachilka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»