5 кг помидоров



2 кг яблок



2 кг моркови



2 кг сладкого перца



300 г горького перца



300 г чеснока



1 л растительного масла



2/3 ложки соли



Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа.



Закрывать в стерилизованные банки.