• Авторизация


Алабама и Йель 29-05-2007 05:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Случайная знакомая из Алабамы рассказала, что покупать продукты в магазинах нынче страшно: курицам в целях повышения яйценоскости практически не дают двигаться, и что там из тех куриц вылупляется впоследствии - мало кто знает. Время от времени в СМИ просачиваются "исследования" о том, что никакая маркировка, даже "все-все-все натуральное" не запрещает кормить животных на убой чем попало, включая антибиотики и стимулянты, а лишь ограничивает до известной степени их дозу (что вызывает у авторов статей сомнения в полезности маркировок для потребителей - ведь и так ясно, что на одних антибиотиках корову не поднимешь; полезность же для цен на куриное мясо в Хол-Фудсе журналистов отчего-то не волновала).

Теперь вот и журнал "Экономист" отрапортовал (ссылку не даю, т.к. тем, кто журнал не выписывают, все равно покажут только заголовок и пару абзацев вводного текста), что кукурузные фермеры, в нынешнюю эпоху расцвета КуПЗ (кукурузо-перерабатывающий завод, производит этанол), с радостью скармливают на заводы всю свою кукурузу - т.к. там никто не придирается, что она генно-модифицированная, - а отходы этанольного производства высушиваются и продаются сельхозпроизводителям как добавка к корму для скота. Следующая фраза - только мое личное мнение (фактов нет), но тем не менее: если представить себе неторопливость бюрократической машины упомянутых "натуральных" брендов, плюс невыгодность (с точки зрения владельцев брендов) ее эффективной работы - легко предположить, что эти добавки никакими "натуральными" брендами не запрещены и не ограничены, а то и вообще считаются "минеральными".

В переводе на простой язык: в окрестностях КуПЗ подавляющее большинство коров, свиней и курей кормят ОТХОДАМИ ЭТАНОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, производящей топливо для автомобилей. И результаты убоя этих поеденных отходов мы, не исключено, потом покупаем в магазинах под видом "экологически чистого" мяса.

Если события будут также бурно развиваться и дальше, то политику в Америке через сто лет начнут определять не те, кто познакомился с нужными людьми в Йельском ВУЗе, а дети провидцев, вовремя подружившихся с сельскими жителями Алабамы.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Исходное сообщение ujeen
Если события будут также бурно развиваться и дальше, то политику в Америке через сто лет начнут определять не те, кто познакомился с нужными людьми в Йельском ВУЗе, а дети провидцев, вовремя подружившихся с сельскими жителями Алабамы.

Честно говоря, так и не понял, в чем связь между всем предыдущим текстом и этим выводом. Не объясните дураку?
ujeen 29-05-2007-15:00 удалить
Субурбанит, ну я как рассуждал: у детей, которые едят выращенное и убитое в естественных условиях мясо и молоко, имхо несколько больше шансов иметь своих относительно здоровых детей через сто лет, чем у тех, кто ест продукты, выращенные на сложном препарате на букву "д" (забыл остальные буквы, сорри). Утрирую, конечно, но после вчерашнего журнала кусок еды страшно в рот класть!
Как человек, лично поливавший "органическую" плантацию банаов удобрениями и ядохимикатами (в Израиле), с солидной долей уверенности утверждаю: орагник-фуд - это чисто коммерческая фикция, за возможным исключением амишевских магазинов. Что же касается конкретно кур, на пакетах Perdue и Tyson (основные брэнды в моем местном супере) белым по синему написано: no antibiotics! no hormones! Причем я уверен, что не врут - анализ сделать нетрудно, а иск за false advertising обойдется ОЧЕНЬ дорого.
ujeen 30-05-2007-23:04 удалить
Не думаю, что все так просто - вполне могут существовать fine prints, расставляющие точки над этими no-something. Например, no-hormones вполне может относиться только к списку препаратов в какой-нибудь "оранжевой книге", где (еще) не перечислены новинки; no-antibiotics не относится к лечению животных, но термин "лечение" не вполне строго определен. Отходы этанольной промышленности вполне могут на сегодня не быть признаны сильно вредными за недавностью начала их применения (и, возможно, за отсутствием контроля за генномодифицированностью кукурузы, из которой их сделали). Наконец, много ли желающих спонсировать исследования - как издевательства над курицами (типа ограничения подвижности, неестественное освещение и проч) сказывается на их потомстве, которое мы едим?
Overall, трудно сказать, насколько права алабамская знакомая - это надо биолога знакомого.
Ежу понятно, что выплата штатами КуПЗ по 40-50 центов с галлона этанола - всего лишь маркетинговый трюк, способ поднять производство в аграрных штатах.
По этому вопросу мы уже расходились. Я не считаю "генмод" чем-то ужасным. Люди занимались селекцией, в том числе инбридингом и перекрестным скрещиванием, черт-те знает сколько лет, и ничего, пока живем. Клубника, например, уже ВСЯ генмодная - даже та, которая в "органик".
ujeen 31-05-2007-05:51 удалить
Деревенские жители Масса могут (в сезон) собирать клубнику прямо с грядки - правда, не знаю, насколько натуральная она там...


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Алабама и Йель | ujeen - Аутливинг | Лента друзей ujeen / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»