О спирте, который С2Н5OH, и о его ближайших родственниках(rousimen)
Между парфюмерией и алкогольной промышленностью чётких границ не существует
Этиловый спирт, который, как известно имеет в своём составе два атома углерода применяется и там, и там.
Метиловый спирт, который имеет в своём составе один атом углерода, не применяется ни там, ни сям, поскольку он чрезвычайно ядовит!
А что же другие обычные(алифатические) спирты? Какова их роль в алкогольной продукции и парфюмерии?- можно сказать, что чрезвычайно высока.
При получении этилового спирта брожением сахаров одновременно образуются спирты, которые называются СПИРТАМИ СИВУШНОГО МАСЛА.
При разделении продуктов сбраживания после отгонки водного этилового спирта в последующих фракциях отгоняется сивушное масло с водой, от которой его избавляют добавляя поваренную соль
В результате фракционной перегонки сивушного масла получают простые спирты с иным количеством атомов углерода и иными свойствами.
Пропиловый спирт( с тремя атомами углерода), бутиловый спирт(с 4 атомами углерода), изобутиловый спирт и изоамиловый( с 5 атомами углерода),- имеют более высокие точки кипения и характерный сивушный запах.
..................................................................................................................
А ДАЛЕЕ НАЧИНАЕТСЯ ПАРФЮМЕРИЯ.................................................................
...........................
ГЕКСИЛОВЫЙ СПИРТ(С ШЕСТЬЮ АТОМАМИ УГЛЕРОДА,С6Н14О) ИМЕЕТ ФРУКТОВЫЙ ЗАПАХ С ЖИРНЫМ ОТТЕНКОМ;
........................................................................
ГЕПТИЛОВЫЙ СПИРТ(С7Н16О)- ПРЯНЫЙ, ЖИРНЫЙ ФРУКТОВО-ЦВЕТОЧНЫЙ ЗАПАХ;
.........................................................
ОКТИЛОВЫЙ СПИРТ(С8Н18О)- СИЛЬНЫЙ, ЖИРНЫЙ ЗАПАХ, ПРИ РАЗБАВЛЕНИИ ОН ПАХНЕТ РОЗАМИ И ВОСКОМ;
..................................................................................
НОНИЛОВЫЙ СПИРТ(С9Н20О)- ИМЕЕТ НЕЖНЫЙ ЗАПАХ РОЗЫ(ЦИТРОНЕЛЛОЛА)
....................................................................................
ДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ(С10Н22О)- ЗАПАХ ЦВЕТОВ АПЕЛЬСИНА И РОЗ.
....................................................................................................................
.......................................................
СПИРТ 9-ДЕЦЕН-1-ол(С10Н20О)- ИМЕЕТ АРОМАТ РОЗЫ С ОТТЕНКОМ ВОСКА, СОДЕРЖИТСЯ В МАЛЫХ КОЛИЧЕСТВАХ В КОНЬЯКЕ.
.........................................................................................................
Между алкогольной промышленностью и парфюмерией четких границ не существует, но ДАННОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ ЯВНО НЕДОСТАТОЧНО ...МЫ ОБРАТИЛИ ВНИМАНИЕ, ЧТО МНОГИЕ ПАРФЮМЕРНЫЕ СПИРТЫ НЕ ТОЛЬКО НЕ ВРЕДНЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМОВ БЕЛЫХ, ЛАБОРАТОРНЫХ КРЫС, КРОЛИКОВ И ЧЕЛОВЕКА В ДОЗАХ ПРЕВЫШАЮЩИХ ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ, НО И МОГУТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫ...
Маленький пример: летальная доза для деканола(децилового спирта) составляет для белых, лабораторных крыс, 10-13 г/кг перорально,- это выше, чем у этилового спирта...
[700x525]