Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Печём свой хлеб

https://www.liveinternet.ru/users/virita/post516446042/

Печём свой хлеб





ДОМАШНИЙ ХЛЕБ — тот самый запах, ради которого хочется включить духовку 
Не нужен ни хлебопечка, ни сложные продукты.

Только мука, вода, дрожжи — и дома будет тот самый аромат свежего хлеба, как в детстве.









Ингредиенты:

— тёплая вода — 350 мл

— сухие дрожжи — 7 г

— сахар — 1 ст. л.

— соль — 1 ч. л.

— растительное масло — 2 ст. л.

— мука — 500–550 г

Как готовить:

1. В тёплой воде раствори сахар и дрожжи, оставь на 10 минут.

2. Добавь соль и масло.

3. Постепенно всыпай муку и замеси мягкое тесто.

4. Накрой и оставь в тёплом месте на 1 час.

5. Когда тесто поднимется, обомни его и сформируй буханку.

6. Оставь ещё на 25–30 минут.

7. Сделай сверху надрезы.

8. Выпекай при 200°C 35–40 минут до румяной корочки.

Маленький секрет:

после выпечки накрой хлеб полотенцем на 10–15 минут — корочка будет мягче, а мякиш нежнее.

Домашний хлеб — это не просто рецепт.

Это уют, тепло и ощущение, что дома действительно вкусно 

https://vk.ru/kulinarny_domik?w=wall-59570504_217296