• Авторизация
Дневник Галю-цинациЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ! Десерт БЕЗ выпечки! 11-09-2026 14:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ! Десерт БЕЗ выпечки!



РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ!
Десерт БЕЗ выпечки!
   Нам нужно:
-молоко - 1 л. 
-сахарная пудра - 200гр. 
-мука - 150 гр.
-какао - 90 гр.
-ванильный сахар - по вкусу
-сливочное масло - 50 гр.
-кокосовая стружка - 200гр.
    Крем:
-сливки - 200мл. (33-36%) 
-сахарная пудра - 25 гр.
1.Все сухие ингредиенты просеять через сито.
2.Приготовить основу: взять молоко,
добавить муку, какао, сахарную пудру,
ванильный сахар (по вкусу) -
все смешать до однородного состояния.
3.Отправить на плиту,
варить на маленьком огне постоянно помешивая.
4.Пока масса нагревается подготовить форму для десерта -
стандартный противень от духовки
смазать сливочным маслом и
посыпать кокосовой стружкой.
5.Варить 10 - 20 минут до первых пузырей,
отключить и добавить сливочное масло,
все хорошенько перемешать до однородной массы.
6.Пока все горячее, вылить на форму,
аккуратно распределить
по всей поверхности равномерным слоем.
Отправить в холодильник на один час.
7.Сделать крем: к жирным сливкам (33-36%)
добавить столовую ложку сахарной пудры,
взбивать до стоячих пиков.
(Но лучше взять сухие сливки для взбивания,
они очень плотные - тогда рулетики
будут идеально держать форму).
8.Остывшую шоколадную массу
сверху полностью покрыть
сливочным кремом.
9.Разрезать корж пополам,
а потом еще на 5 частей.
10.Свернуть порционные рулетики.
      Наш нежный десерт готов!
Друзья, приятного аппетита!
SemIra

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ! Десерт БЕЗ выпечки! | Галю-цинациЯ - Дневник Галю-цинациЯ | Лента друзей Галю-цинациЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»