• Авторизация
Дневник Нийоля_Свешникова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-07-2022 17:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Легкий ленивый Сочник с творогом☕

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/legkii-lenivyi-sochnik-s-tvorogom-62cea491c230e54668c5d2f5?&

1 (700x393, 372Kb)

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого и быстрого пирога с творогом. Этот рецепт не так давно я нашла на одном сайте и мне очень он понравился свой простотой и вариантом исполнения. Такой сочник точно понравится тем, кто любит порционные сочни и выпечку с творогом. Получается пирог достаточно большим и очень очень вкусным, а самое главное без лишней возни👌
 
Ингредиенты
 
*Тесто*
-300-320 гр пшеничной муки в/с
-170 гр мягкого сливочного масла
-150 гр сметаны
-70 гр сахара
-щепотка соли
-1 ч.л разрыхлителя
*Начинка*
-340 гр творога
-1 желток
-1 яйцо
-60 гр сахара
-8 гр ванильного сахара
-1 ч.л кукурузного или картофельного крахмала
-1 желток для смазывания.
Приготовление


2 (700x393, 264Kb)

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и щепоткой соли.


3 (700x393, 260Kb)

Добавить сметану и ещё раз взбить.


4 (700x393, 252Kb)

Ввести муку, но не всю сразу, и разрыхлитель.


5 (700x393, 270Kb)

Быстро замесить тесто. Оно должно собраться в единый ком, быть нелипким и мягким.


6 (700x393, 282Kb)

Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут.

7 (700x393, 260Kb)

Для начинки соединить творог, яйцо, желток, сахар, ванильный сахар и крахмал. Взбить миксером.

8 (700x393, 283Kb)

Охлажденное тесто раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт. Условно разделить его на три части. На середину выложить половину творожной начинки.


9 (700x393, 275Kb)

Накрыть начинку тестом с одной стороны.


10 (700x393, 285Kb)

Сверху выложить оставшуюся половину начинки.


11 (700x393, 277Kb)

Снова накрыть тестом.


12 (700x393, 272Kb)

Аккуратно перенести на противень и смазать желтком.
 
Выпекать ленивый сочник в разогретой духовке при 180С около 30 минут.

13 (700x393, 242Kb)

Готовый сочник остудить и подать к чаю.


14 (700x393, 305Kb)

Приятного чаепития! good


15 (700x393, 367Kb)
16 (700x393, 258Kb)
17 (700x393, 309Kb)
18 (700x393, 335Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Нийоля_Свешникова - Дневник Нийоля_Свешникова | Лента друзей Нийоля_Свешникова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»