Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка «Как у бабушки»



Рецепт достался от бабушки. Быстро и вкусно! В оригинальном исполнении выпекалась в русской печке, но и в духовке получается великолепно. Подаваться может как в горячем виде, так и в холодном.

творог — 400 гр.
сметана — 1 стак.
сахар коричневый — 1 стак.
крупа манная — 1 стак.
яйцо куриное — 3 шт.
разрыхлитель теста — 2 ч. л.
масло растительное (для смазки формы) — 1 ч. л.

Смешать миксером творог, сметану, желтки, сахар, разрыхлитель.
В полученную массу добавить манную крупу, постоянно перемешивая миксером.
Отдельно взбить белки.
Добавить белки, аккуратно перемешать ложкой.
Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку
Выпекать 45-50 минут при t 180* С.
Готово. Подавать, посыпав сахарной пудрой, а еще очень вкусно со сметаной, вареньем и т. д. Все зависит от фантазии.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото