Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеОгуречный соус — хит летнего сезона!

Так уж повелось, что у нас в качестве соуса к различным блюдам чаще всего используют майонез, который не очень подходит для здорового питания. Летом, в жару, особенно хочется чего-нибудь полегче.
Мы предлагаем тебе приготовить вкусный, легкий и летний сметанный соус, очень напоминающий традиционный греческий соус цацики, или дзадзики.
Огуречный соус
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 крупный огурец
3 зубчика чеснока
1 ч. л. лимонного сока
200 мл сметаны 15%-й жирности
пучок укропа
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти и натри на мелкой терке огурец. Отожми из него лишнюю жидкость через сито.

Мелко нарежь укроп и добавь его к сметане.

Натри на мелкой терке чеснок и отправь его к сметане и укропу.

Смешай огурцы со сметаной. Посоли, полей лимонным соком и всё тщательно перемешай.

Переложи в соусницу, укрась зеленью и подавай к столу.
Вот и всё приготовление! Огуречный соус с чесноком готов.
