Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гречневое печенье с яблоком



мука гречневая 125 гр.
яблоко 2 шт. средних
отруби овсяные 1 ст. л. можно любые другие
масло оливковое 1 ч. л.
мед 1 ст. л.
кефир 150 мл.

Натереть яблоко на терке.
Добавить гречневую муку, отруби, масло, мед и кефир и тщательно перемешать. Оставить на 15-20 минут. Если тесто будет слишком сухое, добавить еще кефира. Оно должно хорошо лепиться и не рассыпаться.
Разделить тесто на равное количество шариков, из каждого сделать тонкую лепешку. Выпекать в духовке при t 150* С. в течение 1 часа.
Получается хрустящее и в меру сладкое.


слова и фото автора

источник