Сегодня я хочу предложить Вам приготовить воздушный, очень нежный пирог из варенья, который очень быстро и просто готовится.

 

Буквально всё смешал и в духовку. При этом пирог получается очень вкусным, ароматным, мягким.

 

Варенье можно использовать любое, какое вам больше нравится.

 

Я буду использовать вишнёвое варенье

 

В чашу вливаем 2 яйца

Добавляем пол стакана сахара

Щепотку соли

2 ч. ложки ванильного сахара (по желанию)

 

Перемешиваем венчиком до однородного состояния.

 

Добавляем 1 стакан варенья

Пол стакана молока

1/3 стакана растительного масла

Перемешиваем венчиком до однородного состояния.

 

Добавляем 1 ½ стакана просеянной пшеничной муки

1 полную ч. ложку соды

Перемешиваем венчиком до однородного состояния.

 

Добавляем 1 ст. ложку 9% уксуса

Перемешиваем венчиком до однородного состояния.

 

Я готовлю в силиконовой форме, поэтому ничем её не смазываю.

 

Если вы не уверены в своей форме, или будете готовить не в силиконовой форме, то смажьте её маслом и присыпьте слегка мукой.

 

Перекладываем тесто в форму и убираем выпекаться в разогретую 180 градусов духовку на 40-50 минут.

У меня пирог выпекался 45 минут. Время выпечки зависит от размера вашей формы и от вашей духовки.

 

Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Прокалываем, если она выходит сухой, без остатков мокрого теста, значит пирог готов.

 

Даём пирогу остыть до комнатной температуры и можно подавать к столу.

 

Для красоты можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой.

Количества сахара в рецепте можно регулировать в зависимости от того насколько сладкое у вас варенье, или насколько сладкие пироги вы любите.

Приятного чаепития!