Screenshot_1
Цветение сакуры, время дождей, сезон красных листьев, осенняя прозрачность… Это не просто поэтические образы. Так в Японии называют определенные периоды года. Для нас привычно деление на 4 сезона: весна, лето, осень и зима. А японцы выделяют целых 24 сезона, которые соответствуют природным явлениям и погодным капризам.

Сезонность сильно влияет на стиль жизни японцев: от выбора кимоно и украшений до поэтических образов в хайку. Неудивительно, что и оформление продуктов питания меняется в течение года.