В советское время праздничные торты делились на две категории. Были «витринные» — вроде «Киевского» или «Праги», за которыми стояли очереди. А были домашние, тетрадочные, переписанные от руки и проверенные десятками семейных праздников. Именно к таким относился торт «Мадонна».





Этот торт пекли на дни рождения, именины и просто «к чаю». Он не требовал редких продуктов, готовился быстро и всегда получался удачн