Старалась пекла , повышала температуру в доме. Повысила на несколько градусов, было 18 градусов а стало 21 :) вот. Еще горячие, только что с печьки .
( Горжусь собой.)
[показать]

~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты :

7г. сухих дрожжей
1/2 стакана теплой воды
1 ч.л. сахара
4 Ст. муки
1 ч.л соли
2 Ст.л. сухого молока
1 Ст.л сахара
1/4 Ст. растительного масла
1 Ст. теплой воды.
~~~~~~~~~~~
Дрожжи и 1 чл. сахара разбавить 1/2 ст. воды и дать посидеть минуток 10 пока дрожжи не начнут пениться.
В глубокую чашку насыпать все сухие ингредиетны и сделать углубление в середине. Влить туда дрожжи и остальные жидкие ингредиетны. Аккуратно замешать тесто. Мять тесто 10-ть минут. Дать тесту подняться, накрыв его пленкой или мокрым полотенцем ( примерно 1 час).
Разделить тесто либо на 24 части либо на 16 и наделать кренделей :)
дать кренделям подняться минут 20 смазать их яичным желтком смешанным с одной ч.л воды и посыпать семечками на вкус.
Выпекать при Температуре 180С , 15-20 минут, или пока не порозовеют.
( чтобы ускорить процесс розовения я повышала температуру под конец выпекания.)