Сегодня приготовила сырники из той самой книжки что мой брателла подарил мамчику на днюху. всем очень понравилась, папчик аж слопал две тарелки вкусняшек.
вот рецептик в крации на сей раз без фоток .
творог 850 г.
морковь 340 г.
маргарин столовый
или масло свивочное 20 г
Крупа манная 30 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 90 гр.
Мука пшенная 150 г.
Масло топленое 50 г.
Сметана 200 г.

Морковь натереть , припустить 15 минут с маслом, затем всыпать манную крупу и 10 минут готовки. Охладить. Смешать творог + яйцо + 2/3 нормы муки+ сахар+ морковь. Делать маленькие котлетки шириной 1.5 см. Жарить на масле.