Для Фейрузочки спешел!!!
12-01-2008 00:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Я пока тебе комент про рыбу писала, просто желудок свело, в голове сплошной плям!!!
В общем элементарно делается, а на праздничный стол - идет хорошо. На мой др прошлогодний все хвалили сильно (даже беременная жена дубка, что очень важно :))
Рыбку (ну, талисман лучше, филе, там все таки тоже мало костей, хотя моя маман, которая мене этот рецепт передала вообще с карпом делает. Ну это другой вкус конечно уже) - порезать на крупные куски и обтереть либо приправой для рыбы, либо солью и перцем (с приправой прикольнее). Картошку почистить и нарезать кругами прим.толщиной 1-2 см. Разложить на противне или в емкости для запекания картошку - 1 слой. Сверху разложить куски рыбы. Сверху много лука колечками (или полукольцами, как получица). Сверху замазать все майонезом.
Поставить в духовку и определять готовность по мягкости картошки :)
вообще мамановский рецепт я изменила - она картошку пополам просто резала, и клала ее не слоем - а с прогалинами, и между ней рыбу... но так быстрее готовица просто.
(все, завтра сделаю блин, не могуууу)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote