Сегодня в очередной раз убедилась: хотя готовлю я хорошо, пироги печь я не умею. Не то, что бы я тесто не могла замесить... Я их самих вылепить не могу. Даже из готового теста. Такие уроды получаются (( Никакой из меня скульптор.
Ну, наверное дорогу осилит идущий, и если постоянно лепить их, то че-нить выйдет. А то помню, еще в Чертаново, из покупного слоеного теста делала пирожки, они все пораскрывались, раскорячились, мы с подругой обозвали их Монстриками. Вкусные, но страшные.
Сегодня вот купила в Перекрестке тесто свежее, то есть - 4 часа хранения, не заморозка, видно сами делают. Цапнула на пробу, решила с квашеной капустой замутить. Главное, тесто действительно хорошее, и лепить из него, наверное, одно удовольствие. Но у меня все стало разваливаться, корячиться... Хотя странно, самый первый получился хорошо, цельно и красиво. (К сожалению, я его уже съела, и только потом подумала сфоткать, так что придется поверить мне на слово). А остальные - один другого "краше".

Блин, стыдно, конечно показывать, но вот )))

[700x525]

А это самый монстрический...

[700x486]

А тесто хорошее, буду брать обязательно... Только б кто объяснил, как их лепить )

А потом еще я себе доставила радость, и купила эту парочку. У меня в квартерке не было ни одного цветочега. А когда я поставила елку, я ей водичку подливала, чтобы она подольше стояла... и прониклась процессом. Решила вот обзавестись зеленью. Бабушка у меня очень увлекалась цветами, квартира в них утопала... и я когда-то знала много названий, и знала как пересаживать, и как ухаживать... Буду вспоминать.

[700x564]