Рецептик на заметку)))
24-07-2005 15:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Как приготовить заготовку армянского шашлыка?
Значит покупаете отличную свинину: можно даже купить лопатку(кусок кг на три).
Режете мясо сравнительно не маленькими кусками. Когда мясо нарезано, его нужно перемешать с солью, (перец по вкусу), нарезанным кольцами репчатым луком. Лука должно быть много!Перемешать всё лучше в большой посуде, можно в тазике. Вместо перца можно использовать шашлычную приправу. Процесс перемешивания очень важен: перемешивать нужно руками, слегка как бы с отжимкой. Никакого уксуса или сока лимона сюда не идёт, ни в коем случае! В этом и заключается рецепт приготовления данного шашлыка... Потом всё можете оставить в тазике, либо переложить в кастрюлю, в удобную для вас посуду, чтобы поместить мясо в холодильник...Самый лучший срок такого маринования двое суток! Но и одни сутки очень хорошо! Так что учтите, если вы хотите кушать мясо сегодня, то вам нужно заранее это мясо подготовить! Ну а теперь приятного аппетита! И классное красное вино, самый лучший аргумент шашлычной трапезы! Виват, шашлыки!
Маленькое добавление к рецептуре: на 1 кг мяса 1 чайная ложка соли( соль мелкая) и две луковицы.
[640x480]
[640x480]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Как приготовить заготовку армянского шашлыка?
Значит покупаете отличную свинину: можно даже купить лопатку(кусок кг на три).
Режете мясо сравнительно не маленькими кусками. Когда мясо нарезано, его нужно перемешать с солью, (перец по вкусу), нарезанным кольцами репчатым луком. Лука должно быть много!Перемешать всё лучше в большой посуде, можно в тазике. Вместо перца можно использовать шашлычную приправу. Процесс перемешивания очень важен: перемешивать нужно руками, слегка как бы с отжимкой. Никакого уксуса или сока лимона сюда не идёт, ни в коем случае! В этом и заключается рецепт приготовления данного шашлыка... Потом всё можете оставить в тазике, либо переложить в кастрюлю, в удобную для вас посуду, чтобы поместить мясо в холодильник...Самый лучший срок такого маринования двое суток! Но и одни сутки очень хорошо! Так что учтите, если вы хотите кушать мясо сегодня, то вам нужно заранее это мясо подготовить! Ну а теперь приятного аппетита! И классное красное вино, самый лучший аргумент шашлычной трапезы! Виват, шашлыки!
Маленькое добавление к рецептуре: на 1 кг мяса 1 чайная ложка соли( соль мелкая) и две луковицы.
[640x480] [640x480]
Комментарии (6):
СЛАдКАЯ детка
24-07-2005-22:27
удалить
А кто шашлик готовит то ?
И как по твоему кто лутше его делает женщина или музцыына?
И как по твоему кто лутше его делает женщина или музцыына?
Ольга_из_Нарвы
25-07-2005-15:29
удалить
Викуля !!!! С днём Рождения дорогая всего тебе самого хорошего!!!
Желаем быть всегда красивой,
А также доброй и простой,
Всегда приветливой и милой,
Всегда любимой, дорогой.
Чтоб Вы не знали горя,
Чтобы счастья было море,
Никогда чтоб не болели,
Очень долго не старели,
Чтобы люди уважали,
Часто в гости приглашали,
Чтобы в жизни Вашей личной
Было все всегда отлично.
[240x194]
Желаем быть всегда красивой,
А также доброй и простой,
Всегда приветливой и милой,
Всегда любимой, дорогой.
Чтоб Вы не знали горя,
Чтобы счастья было море,
Никогда чтоб не болели,
Очень долго не старели,
Чтобы люди уважали,
Часто в гости приглашали,
Чтобы в жизни Вашей личной
Было все всегда отлично.
[240x194]
solnishko_1962
25-07-2005-15:44
удалить
СЛАдКАЯ детка, Ну если на мангале на природе, то муж готовит, или кто-нибудь из мужчин, нас всегда много на природе, а заготовку я сама отлично делаю)))) ням-ням)))
solnishko_1962
25-07-2005-15:45
удалить
HAPPY_END, На здоровье Стась)))
solnishko_1962
25-07-2005-15:46
удалить
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецептик на заметку))) | solnishko_1962 - Островитянка |
Лента друзей solnishko_1962
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»