Про шашлык.
08-01-2004 10:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Праздник ознаменовался шашлыками в промерзлом лесу. Как ни удивительно, за четыре с лишним часа пребывания на пятнадцати градусном морозе, никто сильно не промерз и, кажется, все остались довольны (а не только собака, для которой это самая благодатная погода).
Несколько советов "сделай сам шашлык на морозе".
1. Мясо, как оказалось, можно замариновать в банальной газированной воде. Очень мягкое получается.
2. Сок и другие холодные напитки с собой брать практически бесполезно, либо, надо хранить на собственном теле. Налил себе стакан сока, на несколько минут зазевался и все, имеем кусок подкрашеного льда.
3. Замороженный коньяк - редкостная гадость. Спирт со странным ароматом.
4. Дров для костра надо много, от костра, действительно, тепло.
5. Шашлык лучше жарить в отдельной шашлычнице на отдельно купленных углях.
6. Сидеть на морозе все равно не получится, так что пляски обеспечены.
7. Глинтвен - это сила.
LI 3.9.25
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Праздник ознаменовался шашлыками в промерзлом лесу. Как ни удивительно, за четыре с лишним часа пребывания на пятнадцати градусном морозе, никто сильно не промерз и, кажется, все остались довольны (а не только собака, для которой это самая благодатная погода).
Несколько советов "сделай сам шашлык на морозе".
1. Мясо, как оказалось, можно замариновать в банальной газированной воде. Очень мягкое получается.
2. Сок и другие холодные напитки с собой брать практически бесполезно, либо, надо хранить на собственном теле. Налил себе стакан сока, на несколько минут зазевался и все, имеем кусок подкрашеного льда.
3. Замороженный коньяк - редкостная гадость. Спирт со странным ароматом.
4. Дров для костра надо много, от костра, действительно, тепло.
5. Шашлык лучше жарить в отдельной шашлычнице на отдельно купленных углях.
6. Сидеть на морозе все равно не получится, так что пляски обеспечены.
7. Глинтвен - это сила.
LI 3.9.25
Комментарии (7):
У нас всего 10 градусов мороза, но это уже ахтунг :) А в 20 градусов детей в школу не пускают...Вот и живи после этого на берегу моря.
Inflammable_Fluid
08-01-2004-10:46
удалить
У нас как правило все такого рода мероприятия проходят без эксцессов вроде замороженного сока.
1) Сок легко хранится в термосе, поскольку он не только не дает остыть, но и холод внутрь, естессна, тоже не пропускает.
2) чтобы не жарить шашлык на мангале и углях (в случае отсутствиея мангала или угля) в снегу просто надо выкопать площадку под костер, чтобы не на снегу его жечь. Дров в таком случае понадобится гораздо меньше.
LI 3.9.25
1) Сок легко хранится в термосе, поскольку он не только не дает остыть, но и холод внутрь, естессна, тоже не пропускает.
2) чтобы не жарить шашлык на мангале и углях (в случае отсутствиея мангала или угля) в снегу просто надо выкопать площадку под костер, чтобы не на снегу его жечь. Дров в таком случае понадобится гораздо меньше.
Source message Nesmejana: У нас всего 10 градусов мороза, но это уже ахтунг :) А в 20 градусов детей в школу не пускают...Вот и живи после этого на берегу моря.
Морские -10, безусловно, гораздо холоднее, это я еще в Питере почувствовал.
Я, вообще-то, никогда любителем зимних походов не был, не считая однодневных выходов на лыжах. Но теперь могу с удивлением констатировать, у костра, действительно, тепло.
Source message Inflammable_Fluid:
2) чтобы не жарить шашлык на мангале и углях (в случае отсутствиея мангала или угля) в снегу просто надо выкопать площадку под костер, чтобы не на снегу его жечь. Дров в таком случае понадобится гораздо меньше.
У нас мангал представлял собой два бревна :)
Шампуры, правда, были.
А вот уголь, по возможности, надо приносить с собой, потому как это экономит, как минимум, целый час, пока они в костре нагорят.
Inflammable_Fluid
08-01-2004-11:17
удалить
Source message Inflammable_Fluid: это верно :)) Экономит время действительно. Но кайф-то, кайф :)))
Кайф пребывания на сильном морозе со временем проходит. Главное, до того как он пройдет, успеть поесть и нагуляться.
Inflammable_Fluid
08-01-2004-15:30
удалить
Комментарии (7):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Про шашлык. | P1at0 - Вслух... |
Лента друзей P1at0
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»