В пятницу с утра у меня включилось офигенное настроение. Ну, так, ни с чего))
Поэтому днём я, осмотрев имеющиеся в холодильнике продукты, решила - сегодня у меня будет ужин в итальянском стиле)) сходили с дочей в магазин, докупили нужные продукты, и вечером начали творить))
Первым (по порядку приготовления) блюдом я назначила пасту с тефтелями. Я не знаю, как называются тефтели на итальянском, ну да пофиг) Паста (а проще говоря, макароны) у меня в блюде оказалась трёх видов: разноцветные крупные спиральки, обычные мелкие спиральки, и трубочки. Всё это действо шло в комплекте с большими тефтельками в томатном соусе болонез. Как по мне, так получилось вкусно) впрочем, большая пустая сковородка из-под них убеждает, что так решила не только я))
[показать]
Далее вторым номером шли тарталетки. Про них расскажу в следующем посте подробно и с фото, пошаговый рецепт приготовления) быстро и безумно вкусно, их смели очень быстро. А выглядели они вот так:
[показать]
Простите за качество фото, делалось быстро - я боялась, что пока я буду примеряться, тарелка окажется уже пустой))
Третьим пунктом были помидорки-черри с сыром моцарелла и соусом Песто. Их я оставила в приготовлении "на потом" просто потому, что готовить их вообще не нужно - помыла, сложила в глубокую тарелку, туда же сыр (он был маленькими моцарелльными шариками), рядом соус. Очень удобно оказалось кушать их, накалывая помидорку с сыром на зубочистку и окуная в соус.
В дополнение ко всем этим вкусняшкам на стол была выставлена бутылка итальянского красного полусладкого вина, которая гармонично завершила картину этого ужина))
Всем ням!))