...Собственно, сабж.








Эх, хотел же лаконично, аки спартанский мальчик... Не получилось. Все-таки Кельт есть Кельт, а кельты (и, видимо, Кельты) особой лаконичностью не отличались, чему есть свидетельства историков.
В общем, СИДР ГОТОВ!
Цвет - красный янтарь, в массе - полупрозрачный, в стакане - прозрачный, вид слегка напоминает кахетинское домашнее вино. Аромат винный, с отчетливой яблочной нотой. Довольно сухой, слегка игристый, с яблочным послевкусием. Градус не мерял, но в том, что он наличествует - не сомневаюсь.
Короче, это что-то.

...А всего-то - двадцать килограммов яблок, советская соковыжималка (явно дитя конверсионного предприятия, ибо мощи и кондовости дикой)... ну, и желание сделать чего-нибудь этакого.