Озеро Баньолес - одно из крупнейших естественных озёр на территории Каталонии, его приблизительная длина составляет 2150 метров, максимальная ширина в северной части – 775 метров, в южной – 725 метров. Общая площадь поверхности воды – более 111 квадратных метров, а самая низкая точка озера находится на глубине 62 метра. Благодаря своим масштабам озеро оказывает значительное воздействие на окружающую среду.
Правительством Каталонии озеро и прилегающие к нему территории признаны природным памятником, имеющим важное научное, экологическое, культурное и социальное значение. Также в 2003 году озеро было включено в Рамсарскую конвенцию как водно-болотное угодье международного значения. В 1992 году на Олимпийских играх в Барселоне на Estany de Banyoles проводилось соревнование по гребле.
Озеро богато многообразием флоры и фауны, которая представляет интерес не только для ученых, но и для туристов. Здесь можно увидеть большое количество водоплавающих птиц, земноводных, в водах озера встречаются разнообразные виды рыб: какие-то из них – коренные обитатели, какие-то были завезены специально.