... не знаю по каковски. Если в мире нет аналога, то пусть будет по моему :)

Купила гуляш, порезала уже резанные кусочки на совсем маленькие.. :)
Кинула на сковородку, обжарила.. посолила, поперчила.. добавила пару чайных ложек горчицы, залила кипятком и минуток 20 под крышечкой на очень слабом огне доведем мясо до кондиции.. за минуту до выключения огня добавляем зелень.. :)

с картошечкой, вареной.. ммм... вкусно :)

у блюда есть и медицинский эффект - нос простывший приводит в порядок ;)

зы. чтоб не испортить блюдо - горчицу нельзя кипятить на сильном огне.. долго, во всяком случае.. :)