Ситуация, когда после чашки кофе возникает сонливость вместо ожидаемой бодрости, знакома многим. Это явление не является аномалией или индивидуальной непереносимостью. Оно имеет четкое научное объяснение, основанное на биохимических процессах в организме.
Понимание этих механизмов позволяет не только объяснить парадоксальную реакцию, но и оптимизировать потребление кофе для достижения стабильного уровня энергии.