Суставы — та самая «тихая опора» нашего тела, о которой мы вспоминаем лишь тогда, когда она начинает хрустеть, ныть или ограничивать движения. Увы, большинство людей знакомо с болью, воспалением и утренней скованностью.

Часто в таких случаях под рукой оказываются обезболивающие или нестероидные противовоспалительные препараты. Они помогают — но недолго и не без последствий. Печень, почки и желудок не всегда благодарны за постоянные химические нагрузки.

И тут возникает простой, но мудрый вопрос: а что, если лекарство можно найти не только в аптеке, но и на кухне?

Фраза «пища — это лекарство» звучит почти как древняя пословица. Но сегодня за ней стоит современная наука: исследования подтверждают, что некоторые продукты способны уменьшать воспаление, облегчать боль и даже замедлять разрушение суставов.

Продолжить чтение ....