Он щедро снабжает нас энергией, строительным материалом для клеток и важными веществами для работы всех органов. Но что мы на самом деле знаем об этом тихом труженике?
Представьте себе длинный, извилистый путь, начинающийся прямо у губ и заканчивающийся… в самом конце. По этой дороге еда и питьё проходят увлекательное и сложное путешествие. Сначала пищевод направляет их в желудок — там идёт первая «переработка».
Затем тонкий кишечник берёт на себя главную работу — извлекает всё ценное: витамины, минералы, белки, жиры и углеводы. Дальше эстафету принимает толстый кишечник, отделяя полезное от лишнего. Всё, что не пригодилось, покидает организм в виде стула.
Но в этом процессе участвуют и другие важные «союзники» — печень, поджелудочная железа и желчный пузырь. Они выделяют ферменты и желчь, которые помогают расщеплять пищу и превращать её в топливо для наших клеток.
В цифрах это выглядит впечатляюще: у взрослого человека весь пищеварительный тракт — около пяти метров, и две трети из них занимает тонкий кишечник.
А если «развернуть» внутреннюю поверхность, через которую пища соприкасается с организмом, получится площадь примерно в 32 квадратных метра — это почти половина площадки для бадминтона!
И всё это — ради того, чтобы мы могли жить, работать и радоваться жизни.